Unsere Getränkekarte
Alles auf einen Blick!
Unsere Preise verstehen sich in Euro und inkl. gesetzlicher MWST.
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In der Nase zeigt sich eine blumige Fruchtigkeit gepaart mit feinen Zitrusnoten.
Am Gaumen setzt sich der Eindruck aus der Nase fort
& wird von einer delikaten Perlage begleitet.
Lebendiger knochentrockener Weißburgunder Schaumwein.
Er wurde wie die anderen Sekte auch im traditionellen Champagnerverfahren hergestellt.
Er lebt von seiner leichten Würze, der zitronigsten Frische, Briochearomen & einer kreidig-seidigen Textur am Gaumen.
Jeder offene Wein ist auch als Flasche erhältlich
0,1l/0,2l
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Feinwürzig, saftig gelbfruchtig am Gaumen.
Die lebendige Frische bei moderater Säure komplettiert das nachhaltig frisch-fruchtige Mundgefühl.
Leicht & frisch in der Nase, etwas gelbes Steinobst,
feine Würze mit zitrischen Noten. Am Gaumen fein cremig & langanhaltend.
Immer saftig frisch mit gelben & grünen Früchten.
Der Grauburgunder zeigt im Glas ein leuchtendes Orange, das durch den etwas längeren Schalenkontakt mit dem Traubenmost hervorgerufen wird. Volle Frucht, nach reifem Apfel, etwas Steinobst, auch getrocknete Früchte zeigen sich am leicht cremig am Gaumen.
Intensive Noten nach Grüntee und reifen gelben Früchten vor allem Pfirsich und auch Aprikosen. Der Wein zeigt sich etwas floral und fein strukturiert. Mittellanger und weicher Abgang.
In der Nase zeigt der Falanghina Noten Zitrusfrüchten und frischem grünem Apfel, gepaart mit subtilen Kräuternoten. Am Gaumen harmonisch rund, zusätzlich mit etwas Birne und Melone.
Auf Kalk, Löss und Sandstein gewachsen und in alten Holzfässern ausgebaut. Ein Wein der in sich ruht. In der Nase erst zurückhaltend, dann kräutrig, leicht teeig, ätherisch. Am Gaumen dann ein feiner Schmelz, ohne fetten Holz, alles wohl und rund begleitet von reifem Steinobst etwas Zitrus und leichten Hefenoten.
Im Naturschutzgebiet Cilento betreibt Francesca ihr kleines Weingut, jede Ihrer Cuvées sind sogenannte Field Blends; heißt verschiedene Trauben wachsen direkt im Weinberg zusammen. Geprägt von Aglianico, weiteren autochtonen & internationalen Rebsorten. Mittelkräftiger bis kräftiger Rotwein mit einer samtigen Tanninstruktur, viel dunkle Frucht/Beere, leichte Würze & guter Trinkfluss.
In der Nase leichter Veilchenduft, etwas Würze vom Holzfassausbau,
reife rote & dunkle Früchte. Am Gaumen zeigt er sich trocken & lebendig.
Mit etwas Luft entwickelt sich die volle Aromatik & zeigt ein komplexes Aromaprofil.
Er präsentiert sich mit einer komplexen Nase von roten Früchten &
Kakaonoten. Am Gaumen zeigt seinen vollen Körper. Er wirkt prächtig,perfekt ausgewogen zwischen Alkohol, Süßem und Tannin.
Der Brunello hat ein elegantes, intensives und komplexes Bouquet, reich an ätherischen Düften, mit Noten von Gewürzen, dunklen reifen Beeren und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen weiter mit präsentem aber weichem Tannin und guter Länge.