Unsere Speisekarte
Alles auf einen Blick!
Unsere Preise verstehen sich in Euro und inkl. gesetzlicher MWST.
WIR EMPFEHLEN
- Avocado Gazpacho6,90€mit Garnelenspieß
C,G,R
- Kugelofen Vorspeisevariation16,50€ / 32,00€Oktopuscarpaccio, Knoblauch-Aioli, Bruschetta al Pomodoro, Cantalupe Melone mit Jamon Serrano Bodega,
gegrillte Datteln im Speckmantel, gebratene Artischocken und
Tomaten mit Mozzarella di Bufala Campana DOP und Basilikum-Pesto
für 1 Person
für 2 Personen
1A,B,C,G,L,R,2,3
- Gebratene Serviettenknödel mit Pfifferlingsrahm14,90 €
1A,G
- Oktopuscarpaccio13,90€mariniert mit Olivenöl, Zitrone und Petersilie
R
- Pizza "Galizia"14,90 €mit Tomatensauce, Mozzarella, scharf gebratenem Oktopus und Rucola
1A,G,R,(PIKANT)
- Pappardelle "Tirol"17,00€mit Pfifferlingsrahm und Speck
1A,G
- Scaloppina vom Kalb mit Pfifferlingsrahm24,50 €und Butterpappardelle
1A,G
- Gegrillter Oktopus24,50€mit gebratenen Artischocken, karamellisierten Kirschtomaten und Avocadocreme
C,G,R
- Tagliata vom Maredo26,50€mit gebratenen Pfifferlingen , Rucola und Parmesan
G
- Mango-Mousse8,50 €mit marinierten Erdbeeren
G
VORSPEISEN
- Knoblauch-Aioli4,50 €mit geröstetem Baguette
C,G,L,2
- Bruschetta al Pomodoro6,00 €Tomatenstücke mit Knoblauch, Olivenöl, Blattpetersilie und gehobeltem Parmesan auf geröstetem Weißbrot
G
- Gebackener Schafskäse12,90€mit Zwiebeln, Tomaten, Oliven, Peperoni und Knoblauch
G,6
- Gambas con Ajilo12,90 €Garnelen mit Knoblauch, Olivenöl und Petersilie im Ofen gebacken
B
- Ziegenfrischkäse12,90 €in Honig karamellisiert, auf fein mariniertem Rucolasalat, getrockneten Tomaten und Traube
1A,G,2,11
- Caprese12,90 €Büffelmozzarella und Tomaten fein mariniert mit Basilikum-Pesto, Balsamicoessig und Olivenöl
G
- Carpaccio Classico13,90 €fein mariniertes Rinderfilet in hauchdünnen Scheiben, garniert mit gehobeltem Parmesan und frischen Champignons
G
SALATE
- Kleiner Salat6,50 €verschiedene Blattsalate mit Haus-Dressing, Tomaten, Salatgurke und Paprika
1A,C,L,2
- Salat Nizza11,90 €verschiedene Blattsalate mit Haus-Dressing, Thunfisch, Käse, Zwiebeln und Schwarzen Oliven
D,G,M
- Italienischer Salat11,90 €verschiedene Blattsalate mit Haus-Dressing, Schinken, Käse, Tomaten, Salatgurke, Oliven, Peperoni, Zwiebeln und Ei
1A,C,G,L,2
- Schwäbischer Salat12,90€gebratene Maultaschen mit Zwiebeln an fein marinierten Blattsalaten mit Balsamico-Dressing
1A,C,L,2,13
- Salat Geflügeleber13,90 €fein marinierte Blattsalate in Haus-Dressing, mit in Malteser-Aquavit geflammter Geflügeleber und Champignons
M,Alkohol
- Chef-Salat13,90 €verschiedene Blattsalate mit Haus-Dressing, gegrillten Putenbruststreifen und frischen Früchten
1A,c,L,2,13
- Salat Atlantic19,50 €gebratene Fischmedaillons und Scampi auf Blattsalat, mariniert mit Vinaigrette
B,D
VEGETARISCH
- Auberginen Cordon-Bleu13,50 €panierte Auberginen mit frischem Blattspinat und Schafskäse gefüllt, an Blattsalaten mit Haus-Dressing
1A,C,G,L,P,N,2
FLAMMKUCHEN
- Elsässer Flammkuchen8,90 €mit Zwiebeln und Speck
1A,G
- Flammkuchen Tomaten-Mozzarella9,50 €mit Tomatensauce, Mozzarella, Tomaten und Balsamico-Creme
1A,G
PIZZA
- Pizzabrot5,50 €Olivenöl und Knoblauch
1A
- Pizza Margherita8,00 €Tomatensauce, Mozzarella
1A,G
- Pizza Salami9,00 €Tomatensauce, Mozzarella, Salami
1A,G,2
- Pizza Montanara9,50 €Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, frische Champignons
1A,G,2
- Pizza Tomaten-Mozzarella10,00 €Tomatensauce, Mozzarella, Tomaten, Balsamico-Creme
1A,G
- Pizza Diavola – pikant11,90 €Tomatensauce, Mozzarella, Peperoniwurst, Zwiebeln, Paprika, Peperoni
1A,G,2
- Pizza Tonno11,90 €Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln,schwarze Oliven
1A,G,D,2
- Pizza Puttanesca11,90 €Tomatensauce, Mozzarella, Tomaten, Oliven, Sardellen, Kapern
1A,G,D,2
- Pizza Siciliana11,90 €Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Peperoniwurst, Kapern, Oliven
1A,G,2
- Pizza Primavera11,90 €Tomatensauce, Mozzarella, gebratene Paprika,
Zucchini, Auberginen und Zwiebeln
1A,G
- Pizza Don Gennaro14,50€Tomatensauce, Mozzarella, Serranoschinken, Parmesan, Rucola
1A,G
- Pizza Scampi14,50 €Tomatensauce, Mozzarella, gegrillte Scampi,
Peperoni und Oliven
1A,B,G,2,6
- Pizza Salmone14,50 €Tomatensauce, Mozzarella, gegrillte Zucchini
und Lachsstreifen
1A,G,D
- Pizza Frutti di Mare15,50 €Tomatensauce, Mozzarella, Scampi,
Fischmedaillons und Sardellen
1A,B,D,G
PASTA
- Panzerotti Salvia12,50 €mit Spinat-Ricottafüllung in brauner Butter und Salbei
1A,G
- Panzerotti Salmone16,50 €mit Spinat-Ricottafüllung in Sahnesauce mit
Lachswürfeln
1A,D,G
- Panzerotti Bistecca17,50€mit Spinat-Ricottafüllung in Dijonsenfsauce, dazu
gebratene Maredostreifen
1A,G,M
- Frische Paccheri Fegato14,50 €in Malteser Aquavit geflammte Geflügelleber und Champignons, mit Sahne verfeinert
1A,G,Alkohol
- Frische Paccheri Siciliana14,50€in feiner Tomatensauce mit Auberginen, Knoblauch und Mozzarella di Bufala Campana DOP
1A,G
- Pappardelle Atlantic17,00€in feiner Hummersauce, dazu gebratene Fischmedaillons und Scampi
1A,C,B,D,G
- Spaghetti Scampi-Pesto14,50 €mit Basilikumpesto, gebratenen Scampi, Pinienkernen, und gehobeltem Trentin Grana Padano
1A,G,E9
- Spaghetti Toscana17,00€Rumpsteakstreifen in Olivenöl gebraten mit Knoblauch, getrockneten Tomaten und frischem Rosmarin
1A,2
- Spaghetti Frutti di Mare17,00 €Scampi, Fischmedaillons und Muscheln in Olivenöl gebraten mit Weißwein, Knoblauch und frischen Kräutern verfeinert
1A,B,D,R,Alkohol
FISCH
- Lachsfilet23,50 €auf Pappardelle mit Zucchini und Kirschtomaten
1A,D
- Loup de mer filet24,50 €mit Grillgemüse und Röstkartoffeln
3
FLEISCH
- Putenmedaillons Toscana18,50 €mit Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Pestospaghetti
1A,3,G,9E
- Wiener Schnitzel22,50 €mit Bratkartoffeln und Salat
1A,C,G,M,3
- Wiener Schnitzel22,50 €mit Kochkäse und Bratkartoffeln
1A,C,G,M,3
- Maredo-Rumpsteak26,50€mit Bärlauch-Butter, Grillgemüse und Bratkartoffeln
3,G
- Maredo-Rumpsteak26,50€mit Pfeffer-Cognac-Sauce , Grillgemüse und Bratkartoffeln
3,G, Alkohol
DESSERT
- Espressoparfait auf Himbeerspiegel7,50 €
C,G,13
- Dreierlei Sorbets an kleinem Obstsalat8,50 €
C,G,13
- Orangen-Trüffel-Schokoladenkuchen8,50 €mit frische Erdbeeren
1A,C,3E,7E,Alkohol
- Dessertwein 0,1l3,50 €Domaine de Montlong, Monbazillac
- Allergene & Zusatzstoffe
Weizen 1A, Roggen 1B, Gerste 1C Dinkel 1D, Hafer 1E
mit Farbstoff 1 Krebstiere B mit Konservierungsstoffen 2 Eier C mit Antioxidationsmittel 3 Fisch D mit Geschmacksverstärker 4 2E Haselnüsse, 3E Walnüsse, 4E Ceshew-Kern, 5E Pekannüsse, 6E Paranüsse, 7E Pistazien,
8E Macadamia, 9E Pinienkerne, 10E Mandeln
schwefeldioxid 5 Sojabohnen F geschwärzt 6 Milch G mit Phosphat 7 Schalenfrüchte H mit Milcheiweiß 8 Sellerie L koffeinhaltig 9 Senf M chininhaltig 10 Sesamsamen N mit Süßungsmittel 11 Schwefeloxide und Sulfite O enthält eine Phenylalaninquelle 12 Lupinen P gewachst 13 Weichtiere und Muscheln R mit Taurin